Pálmaolaj böjt – Boóc Judit

Hogyan állítják elő a pálmaolajat? Miért káros a környezetünkre nézve? Boóc Judit, fenntartható vendéglátóhely szakértő volt a Délelőtt vendége, vele beszélgettünk a pálmaolaj böjtről is.